Nos Recettes
Salade tiède de Poutargue
La Poutargue est un délice dont les "connaisseurs" raffolent. C'est le caviar de la méditerranée...
Ce sont des œufs de Mulet séchés et fumés, conservés...
Risotto aux Champignons, à la Dulse et à la Poutargue, Nouvelle Cuisson
Nous sommes fans de risotto, ce plat si parfumé et qu'on peut conjuguer sur toutes les saisons.
Le meilleur que j'aie dégusté était à Rome, mais son...
Salade de Jeunes Courgettes à la Poutargue et à l'Origan
C'est une salade délicieuse, saine, et simple comme je les aime. Trois ou quatre ingrédients bien choisis, de qualité, un process minima et le régal est en...
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